天津商用食堂设备-商用食堂设备生产厂家-北京正丰雅美品质保障
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在选购水槽时，首先应考虑深度，部分进口的水槽并不适合国内的大型锅具，其次是大小。底部是否有防潮措施也是不可遗漏的，并注意以下几点。
①根据橱柜台面尺寸决定水槽尺寸，因为水槽可以安装台上，台中，台下，所以选择的尺寸也不同。
②选不锈钢水槽时，材质厚度要适中，商用食堂设备价格，过薄会影响水槽使用寿命和强度，过厚容易损坏被洗涤的餐具。另外还要看不锈钢表面的平整度，如凹凸不平说明质量差。
③通常情况下，清洗容积较大的水槽实用性好，深度以20厘米左右比较好，天津商用食堂设备，这样可以适当防止水花外溅。
④水槽表面处理以哑光面为美观实用，水槽焊接处要仔细观察，焊缝必须平整均匀，无锈斑。
⑤造型美观，设计合理，以有溢水口为好。
橱柜台面日常使用保养面面谈
1、台面表面尽量保持干燥，耐火板、台面避免长期浸水，防止开胶变形。人造石台面要防止水中漂白剂和水垢使台面颜色变浅，影响美观。
2、严防烈性化学品接触台面，如去油漆剂、金属清洗剂、炉灶清洗剂、化物、（去指甲油剂）、强酸清洗剂等。若不慎与以上物品接触，立即用大量肥皂水冲洗表面。
3、不要让过重或尖锐物体直接冲击表面;超大或超重器皿不可长时间置于台面之上;也不要用冷水冲洗后马上再用开水烫。
4、用肥皂水或含氨水成分的清洁剂（如：洗洁精）清洗即可，对于水垢可以用湿抹布将水垢除去再用干布擦净。
5、对于刀痕、灼痕及刮伤，如果台面光洁度要求是哑光，可用400—600目砂纸磨光直到刀痕消失，再用清洁剂和百洁布恢复原状。如果台面光洁度是镜面，先用800—1200目砂纸磨光，然后使用抛光蜡和羊毛抛光圈以1500—2000rpm低速抛光机抛光，再用干净的棉布清洁台面。细小白痕用食用油和干抹布润湿轻擦表面即可。
不锈钢为什么也生锈?当不锈钢管表面出现褐色锈斑(点)的时候，人们大感惊奇就不是不锈钢了，可能是钢质出现了问题”。 其实，这是对不锈钢缺乏了解的一 不锈钢防盗窗种片面的错误看法，不锈钢在一定的条件下也会生锈的。下面来具体的了解，不锈钢的耐腐蚀。
导读：不锈钢耐腐蚀性怎么样?
不锈钢具有有在含酸、碱、盐的介质中耐腐蚀的能力---即耐蚀性。但其抗腐蚀能力的大小是随其钢质本身化学组成、加互状态、使用条件及干燥清洁的大气中，有优良的抗锈蚀能力，但将它移到海滨地区，在含有大量盐份的海雾中，钢管则表现良好。因此，不是任何一种不锈钢在任何环境下都能耐腐蚀不生锈的不锈钢厨具。
不锈钢是靠其表面形成的一层极薄而坚固细密的的继续渗入、继续氧化，而获得抗锈蚀的能力。一旦有某种原因，这种薄膜遭到了不断地破坏，空气或液体就会不断渗入或金属中铁原子不断地析离出来，形成疏松的氧断地锈蚀不锈钢厨具。
一种不锈钢可在许多介质中具有良好的耐蚀性，商用食堂设备安装，但在另外某种介质中，却可能因化学稳定性低而发生腐蚀。所以说，一种不锈钢不可能对所有介质都耐蚀不锈钢厨具。
金属的腐蚀，商用食堂设备工程商，按机理可分为物理腐蚀、化学腐蚀与电化学腐蚀 工程实际中的金属腐蚀，绝大多数都属于电化学腐蚀。不锈钢的主要腐蚀形式有均匀腐蚀(表面腐蚀)、点腐蚀、缝隙 腐蚀和应力腐蚀等不锈钢厨具。
均匀腐蚀，均匀腐蚀是指接触腐蚀介质的金属表面全部产生腐蚀的现象。根据不同的使 出不同的指标要求。
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